Еда - то, что понятно каждому, отзывается в любом сердце.
И в музее, посвященном истории, место гастрономической теме тоже, безусловно, найдется. Ведь система питания указывает на принадлежность к цивилизации, это важная характеристика эпохи.
Практикум «Богатырская трапеза» завершил образовательную программу проектной школы «Задонщина». Об организации питания в музейной комплексе «Куликово поле» и игре в историческую кухню рассказала методист Наталья Новикова.
Участники узнали, как внедряется тематика исторической кухни в музейную деятельность, какие форматы показали свою эффективность и в какие идеи планируют реализовать сотрудники «Куликово поле».
Проектная школа «Задонщина» проводится при поддержке Росмолодёжь.Гранты.
