Приемная кампания

• Введение в гостеприимство и технологии гостиничного дела
• Психология управления персоналом
• Сервисная деятельность
• Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
• Основы бизнес-планирования гостиничной деятельности
• Эксплуатация и обслуживание гостиничного фонда
• Документационное обеспечение гостиничной деятельности
• Бренд-менеджмент гостиничных пространств
• Цифровые сервисы и средства умного дома в гостиничном бизнесе
• Организация и управление контактной зоной в гостиничном бизнесе

Программа ориентирована на подготовку специалистов организаций сферы гостеприимства и включает в себя вопросы стратегического управления развитием и управления деятельностью предприятий сферы гостеприимства, управление изменениями и проектами по созданию новых, реконструкции и модернизации существующих предприятий сферы гостеприимства.

В течение обучения студенты получают специальные теоретические знания и практический опыт по организационно-управленческой и проектной деятельности в профильных организациях. На занятия приглашаются ведущие специалисты индустрии гостеприимства для проведения тренингов, мастер-классов, деловых игр, разбора реальных ситуаций. Студенты получают возможность выезжать на практические занятия и экспертно оценивать эффективность управления деятельностью конкретных предприятий. Выпускник бакалавриата по данному направлению может успешно управлять не только текущей деятельностью сотрудников отдельных служб и департаментов, но и руководить гостиничными комплексами.

• Маркова Светлана Михайловна, к.и.н., директор Института туризма и креативных индустрий, к.и.н., эксперт Всероссийского конкурса профессионального мастерства работников сферы туризма «Лучший по профессии в индустрии туризма», член региональной аттестационной комиссии для проведения аттестации экскурсоводов (гидов) и гидов-переводчиков
• Шевелева Оксана Викторовна, к.и.н., заместитель директора по образовательным программам и стратегическому развитию института туризма и креативных индустрий, доцент института туризма и креативных индустрий
• Ключерева Антонина Владимировна – к.и.н., доцент Института туризма и креативных индустрий, ст. науч. сотрудник «Музей-усадьба Л.Н. Толстого «Ясная Поляна»
• Вязанкин Вадим Сергеевич – ст. преподаватель

Места прохождения практики:
ООО "Тула Инвест" ("SK Royal Hotel Tula"), ООО «АЗИМУТ Хотелс Компани», ООО «Кей Хотел», ООО «Тула София» и др.

Перечень ключевых профессий:

• Менеджер по работе с клиентами/фронт-офис менеджер
• Управляющий отелем
• Менеджер по продажам
• Специалист по гостеприимству
• Менеджер по размещению
• Специалист по продвижению гостиничных услуг

Перечень организаций, в которых работают выпускники:
ООО "Тула Инвест" ("SK Royal Hotel Tula"), ООО «АЗИМУТ Хотелс Компани», ООО «Кей Хотел», ООО «Тула София» и др.